丰收不忘节约，粮食安全要警钟长鸣

银棉金稻千重秀，丹桂小菊万里香。第七个“中国农民丰收节”即将来临。

岁稔年丰，穰穰满家，又是一个丰收年。在以习近平为核心的党中央“三农”政策指引下，我国粮食连年丰收，今年全国夏粮再传喜讯，总产量达到了14978万吨，比上年增长2.5%。粮食产量连年告捷，神州大地，处处呈现出一派丰收的景象；广大农民，人人分享着收获的喜悦。

然而，我国是一个拥有14亿多人口的大国，虽粮食产量连年丰收，但“丰年缺粮”已成为粮食供需常态。据有关资料数据显示，我国粮食自给率已跌破90%，三大主粮（小麦、玉米、大米）净进口成为常态化。因此，粮食安全基础仍不稳固，粮食安全形势依然不能大意,保障粮食安全是一个永恒的课题,我们一定要树立粮食安全忧患意识，居安思危，警钟长鸣,丰收不忘节俭。

首先要节约一粒粮食。我国有14亿多人口，如果每人每天节约一粒粮食，一天就可节约粮食2.8万多公斤，按每人每天吃大米400克来算，就可供7万多人吃一天。一粒米，对于每一个人来说虽微乎甚微，但日复一日、年复一年，坚持节约，这笔账算下来，无论是个人，还是家庭、单位，节约的就是一个不小的数目。由此可见，节约是点滴之劳，大功一件。因此，我们每一个人要牢固树立“节约光荣，浪费可耻”观念，让崇尚节约蔚然成风。

再则要减少粮食产后浪费。改革开放以来，我国虽采取多种措施提高粮食综合生产能力，粮食生产连年丰收,但在粮食从田间到餐桌漫长产业链上，还存在着损失浪费现象。来自国家粮食和物资储备局数据显示，目前，我国粮食在储藏、运输和加工等环节，每年损失量达700亿多斤，在收割环节上，每年粮食损失率高达8%。餐饮环节浪费更为触目惊心,据专家测算,我国每年在餐饮环节浪费粮食800亿斤至1000亿斤。由此可见，减少粮食产后损失浪费，等于建设无形良田，是保障粮食安全重要举措。

五谷者，万民之命，国之重宝。习近平总书记高度重视粮食安全，党的十八大以来在不同场合明确强调粮食安全的重要性，在对制止餐饮浪费行为时指出，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。望广大民众牢记习总书记嘱托，丰收不忘节约，居安思危，警钟长鸣，确保粮食安全。